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現代人注意身體健康,近年的飲食習慣也從大魚大肉改為清淡一點。本書為你介紹二十多款素菜,由家常小菜至款客菜式,還有甜品及粥粉麵飯,式式俱備。用料和製法也變為多采多姿,如沙律伴千層、香荽薯仔餅、豉汁素龍吐珠等。書末附素菜用料營養成分表,供讀者參考。
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作者: 黃婉瑩
新功能介紹- 出版社:萬里機構
新功能介紹 - 出版日期:2003/08/08
- 語言:繁體中文
素得有「營」
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